枣原产我国。栽培历史已有4000余年，是世界上唯一大面积栽培枣树的国家。全国现有枣树面积66.7万公顷，年产量为11亿公斤，枣产量90%分布在黄河中下游的晋、冀、鲁、豫、陕5省。我国枣产量占世界总量的95%以上，是世界上唯一一个红枣出口的国家。国外的枣树都是直接或间接从我国引入的。古代传入了朝鲜、日本等亚洲邻国,后沿“丝绸之路”传入欧美等国，现已遍及亚、非、欧、美及大洋洲的20多个国家和地区。但迄今为止，除韩国有一定规模外，其它国家尚未形成规模生产。在韩国，20世纪80年代末至90年代初曾一度发展较快。目前枣树面积已达0.47万公顷，产量2000万公斤。
　　　辽宁省枣树重点分布在辽西的大凌河流域及虹螺山区，朝阳、北票、凌源、喀左、建昌、建平、葫芦岛市连山区、义县等县（市、区）。全省枣树栽培面积约2万公顷，年产鲜枣2000万公斤。仅朝阳市至2001年已发展枣树1.33万公顷，年产鲜枣1500万公斤。
　　　国外每年需从我国批量进口干枣及加工品。从国际贸易看，除韩国在20世纪90年代初有过微量出口外，只有我国是干枣和加工品的出口国，我国在世界枣树生产和贸易中占绝对优势。从消费趋势看，枣及加工制品以其特有的风味和保健价值，已被西方人所接受，消费群体在逐步扩大。
　　　国内市场，近10年间枣树总量虽然增加了一倍，但从未出现枣果滞销现象，售价保持平稳。目前全国枣的总产量11亿公斤，人均占有量不足1公斤。由此可见，既使产量再增加几倍，人均占有量也不算多。