短梗五加栽培技术规程
本标准由本溪市质量技术监督局提出。
本标准由辽宁省林业厅归口。
本标准由桓仁满族自治县山区综合开发办公室起草。
本标准主要起草人：王思利、秦海音、江欣智、胡永成、于英智、董文亭、王永奎、史本力、梁振、张戈。
1 范围
本标准规定了短梗五加栽培地环境和气候条件、种子的采集和处理、苗木繁育、栽培技术、采收等技术要求。
本标准适用于辽宁省东南部的短梗五加的栽培管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 15776—1995 造林技术规程
NY/T 391—2000 绿色食品产地环境技术条件
NY/T 393—2000 绿色食品农药使用准则
NY/T 394—2000 绿色食品肥料使用准则
3.1
短梗五加 Acanthopanax sessiliflorus(Rupr.et Maxin)Seem
又名无梗五加，刺拐棒、绿参，属五加科落叶灌木或乔木。
3.2
平茬
在短梗五加休眠期间，将植株地上部分全部剪除使其重新萌发。
3.3
果用栽培
生产果实为主的栽培方式，以培养树冠提高结果能力为栽培目的。
3.4
菜用栽培
生产菜为主的栽培方式，以促进萌生新枝，多产幼嫩枝条为栽培目的。
4 栽培地环境和气候条件
短梗五加栽培地应选择在海拔200m～1000m之间，最低温度不低于-38℃，符合NY/T 391—2000的要求。
5.1.1 母树选择
选择4年生以上、生长健壮、品质优良、抗逆性强，无病虫害的植株。
5.1.2 采集时间
9月下旬～10月上旬，果实呈紫褐色、变软时采种。
将采集的果实及时搓去果肉，用清水漂洗、漂出果皮和秕种、破损种、杂物等，按1：2（种子：细河沙）的比例拌细河沙，种沙湿度60%，拌好后放置凉爽处贮藏。
种子饱满充实、千粒重在11g左右、无病虫害、无机械损伤。纯度95%以上，发芽率在60%以上，含水量11%～12%。
5.4 种子处理
播前150d进行种子处理，放置于18℃～20℃的室内进行层积处理，保持湿度60％左右，40d～45d后室温降至15℃～18℃，再经过60d左右，将种沙移至0℃～5℃环境中，低温贮藏40d左右。播种期将种取出。
6.1 苗圃建立
坡度在5°～15°之间。壤土或粉沙壤土，土壤无污染。土层厚度40㎝以上。
育苗地要细致整地，分为秋翻和春翻，以秋翻为好。秋翻深度20㎝～25㎝，春翻深度15㎝～20㎝。结合翻地施足基肥，每667m2施有机肥2000kg～3000kg。
要在播种前1周作好苗床（畦），土壤干燥要灌足底水。床高10㎝～15㎝。床（畦）宽1.2m,床长可随地势、作业方便而定, 床（畦）间作业道宽40㎝～50㎝。
6.2.1 床播
6.2.1.1 播种时间
在4月中旬左右，日均温达到15℃左右。
6.2.1.2 播种量
每667m2播种量12.5㎏。
6.2.1.3 播种方法
条播在床上按15cm行距开沟，深2cm～3cm，均匀播入种子后覆土1cm～1.5cm。撒播是将种子均匀撒入床面后覆土1cm～1.5㎝。播种后镇压覆草保墒。
6.3.1 出苗前管理
6.3.1.1 浇水
播种后，土壤干旱时每隔3d～5d适当喷雾状水，保持床面湿润不干为宜。
6.3.1.2 加盖遮荫网
出苗后在床面上加盖透光度50%黑色遮荫网,高度50cm～80cm。
6.3.2 出苗后管理
6.3.2.1 撤除覆盖物
幼苗出土后随见苗随撤覆盖物。
6.3.2.2 浇水
种子发芽和幼苗期，应少量多次，保持土壤湿润。苗木生长发育旺盛阶段，应多量少次。生长后期，尽量少浇或不浇水。苗床积水时，要及时排水。
6.3.2.3 除草、松土
除草要结合松土及时除草。以除早、除小、除了为原则。土壤比较粘重的地块要多次进行松土。
6.3.2.4 追肥
苗期追肥1次～2次，6月下旬和7月下旬，667m2 施复合肥10kg～15kg，也可用2%～3%的过磷酸钙溶液进行根外施肥。肥料使用符合NY/T 394—2000规定。
6.3.2.5 间苗、定苗
当幼苗长出2片～3片真叶时进行第一次间苗；5片～6片叶时进行第二次间苗；每次间苗后要及时浇水，留苗要分布均匀，株行距(7～8)cm×(8～9)cm， 136株/m2～180株/m2。缺苗的地方可以移栽补苗。
6.3.2.6 撤遮荫网
7月下旬撤掉遮荫网。
6.4.1 起苗
起苗时要保持根系不受损伤、根皮完整无损。
6.4.2 苗木质量
一级苗：苗干高5㎝以上，地茎0.3㎝以上。二级苗：苗干高3㎝～4.9㎝，地茎0.2cm～0.29㎝。
6.4.3 苗木运输
苗木运输时要用草帘包装，每包500株～1000株。长途运输的要防风吹日晒并适当浇水。
选土壤疏松、肥沃、土层厚40㎝以上，pH值6.0～7.0，坡向半阴半阳坡，坡度5°～25°的荒山、荒地、林下及耕地。林下栽植的郁闭度在0.6～0.3。耕地选土壤肥沃无积水的地块。
7.2.1 整地时间
荒山、荒地、林下空地在栽植前一年秋季进行清场整地，耕地要在春季进行整地。
7.2.2 整地方式
坡地采取穴状或带状整地，耕地要耕翻。
7.3.1 栽植时间
春栽在4月上中旬，土壤解冻深度25㎝以上，短梗五加开始萌动前10d～20d进行。秋栽在短梗五加落叶后到土壤封冻前进行。
7.3.2 栽植方法
栽植前对苗木进行修根, 可剪去根长的三分之一。采用穴植，穴的大小视苗木的大小而定，以苗木根系在穴内充分伸展，不窝根为准。执行GB/T 15776—1995规定。土壤干旱的地区截干栽植。
7.3.2.1 栽植密度
菜用栽培株行距：(30～35)cm×45cm。果用栽培株行距：120cm×150cm。
7.3.2.2 间作
短梗五加可以与阔叶树或针叶树间作，间作比例3：1。
8.1 除草
及时清除杂草。
8.2 追肥
8.2.1 追肥时间
每年追肥2次，第1次在早春萌芽时追肥1次，第2次菜用栽培在采收后进行追肥1次，果用栽培摘前一周追肥1次，667m2追施腐熟的有机肥3000kg以上。可以配备一定的氮磷肥，追施量200g/m2。肥料使用符合NY/T 394—2000的规定。
8.2.2 追肥方法
菜用栽培在行间开沟、果用栽培在树冠投影处开沟，挖10cm～15cm深沟，均匀撒入肥料后覆土，施肥后要浇水。
8.3 灌溉
菜用栽培萌芽前对平茬的要灌一次透水，每次采收后也要浇水。果用栽培遇到干旱要及时灌溉。
8.4 平茬（菜用栽培）
8.4.1 平茬时间
在树液流动前30d进行。
8.4.2 平茬方法
剪去植株地上部分，留茬高度不超过2cm，剪口要保持平滑。
8.5 修剪（果用栽培）
8.5.1 修剪时间
冬季修剪在12月～昱年3月上旬；夏季修剪在6月末～7月中旬。
8.5.2 修剪方法
幼树结果初期以扩大树冠为主，对主侧枝的延长枝进行短截；盛果期主枝的延长枝要轻剪，剪掉树冠内的细弱枝、病虫枝和下垂枝；老树更新进行回缩重剪。
8.6 病虫害防治
病害以预防为主，发病后对症用药；虫害要根据虫种及时防治。农药使用执行NY/T 393—2000规定。主要病虫害防治见表1。
表1 主要病虫害防治方法
|
病虫害 |
通用名（商品名） |
剂型 |
稀释倍数 |
防治时间 |
用法 |
|
黑斑病 |
扑海因
大生M-45
多抗霉素 |
50%可湿性粉剂
80%可湿性粉剂
3%可湿性粉剂 |
1500
800
1000 |
6月初 |
喷雾
喷雾
喷雾 |
|
蚜虫、介壳虫 |
速灭杀丁乳油 |
20%可湿性粉剂 |
2000 |
5月中旬 |
喷雾 |
|
刺蛾、蜡蝉、大造桥虫 |
灭脲三号乳油
蚍虫啉 |
25%可湿性粉剂25%可湿性粉剂 |
1200
2000 |
5月下旬 |
喷雾
喷雾 |
|
蝼蛄等地下害虫 |
敌百虫 |
90%浓可溶剂 |
1：100 |
4月中下旬 |
1公斤药加炒熟玉米面或油茶面100kg，充分拌匀后撒于植株根部 |
9 采收
菜用栽培4月下旬～5月中旬；果用栽培9月末～10月上旬。
9.2.1 采菜
在嫩茎未木质化时采集，当茎长到15cm左右，叶半卷未完全展开时采收。采集方法是用手或工具在贴嫩茎基部折断。
9.2.2 采果
在果实完全成熟时采集，浆果完全变为紫褐色，果穗主梗木质化变成黄褐色时采收。采收时先用手托果穗，再用剪子在果梗基部剪下，储存于通风阴凉处。